真假冬蟲夏草的識別

　　青藏高原的冬蟲夏草怎么識別真假？西藏那曲、青海玉樹的冬蟲夏草為什么值錢？蟲草怎么樣識別真假？小編收集一手冬蟲夏草真假識別的知識。

　　冬蟲夏草價位直線上漲給許多不法分子可趁之機，市場上的冬蟲夏草真?zhèn)坞y辨，這讓很多民眾上當(dāng)受騙。就冬蟲夏草的真?zhèn)危覀兘o大家提供幾點辨別的常識。可以從從“形”、“色”、“味”三方面可簡易辨別真假冬蟲夏草。

　　草形：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細，長度在0.1～4厘米之間。“蟲體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6～4厘米，其中多數(shù)長度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

　　草色：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”顏色發(fā)黑、細長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質(zhì)者為佳。在這些假冬蟲夏草中，香棒蟲草顏色發(fā)白，中部四足不太突出，服用后，會出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀;產(chǎn)于四川的瓊山蟲草并無任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草以及產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草盡管也稱北冬蟲夏草，都與冬蟲夏草有區(qū)別。

　　草味：冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個品種，國產(chǎn)約60種。但有藥用價值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。

　　此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個品種，國產(chǎn)約60種。但有藥用價值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。

（圖：那曲冬蟲夏草 1000條/斤 規(guī)格）

　　玉樹冬蟲夏草和那曲冬蟲夏草對比：

　　1、玉樹冬蟲夏草的蟲體呈黃褐色，那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草，西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。

　　2、相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。

　　3、青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。

　　總結(jié)，西藏那曲的冬蟲夏草是目前已知的最好蟲草，如果還有更多冬蟲夏草的信息，本站將持續(xù)更新。

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